‘약’보다 ‘올바른 식습관’ ④ 어떻게 먹어야 건강할까
아무리 좋은 식재료라도 조리 과정에서 몸에 좋은 성분이 빠져 나가면 건강에 도움이 안된다. 오히려 독이 될 수도 있다. 아침과 점심, 저녁의 균형 있는 식사가 영양과 건강의 지름길이다. 어떻게 먹는 것이 좋은 영양과 건강을 가져다 주는 지 전문가들의 의견을 들어 정리해 본다.◇ 음식도 온도가 중요하다고기나 생선을 조리할 때 온도가 대단히 중요하다. 100도 이상 고온 조
이의현 기자 2024-04-16 07:54:38